現在市面上啤酒瓶的包裝基本上是透明啤酒瓶,綠色啤酒瓶,棕色啤酒瓶,那么為什么啤酒瓶的顏色都是深色的呢,我們下面來詳細來講解一下其中的奧妙。
為什么啤酒瓶的顏色不能是透明的呢?因為我們在釀造啤酒的過程中會添加啤酒花,啤酒花是釀酒過程中不可或缺的原材料,它能夠延長啤酒的保質期還具有防腐的作用。但是啤酒花中的異阿爾法酸在陽光的照射下,會產生一種臭味,有色的玻璃瓶可以在某種程度上減少這種化學反應的發生。還有一種情況是,啤酒中含有一種干冰的物質,它在陽光的照射下受熱以后,在短時間內聚集大量的熱發生化學反應,但是由于啤酒瓶的容積過小,無法抵制反應后的形變,那么會造成酒瓶的爆炸,引發事故,反而
棕色啤酒瓶
會避免這種事情的發生。
人們發現使用透明的瓶子不好后,想到了用綠色瓶子來灌裝啤酒,因為一開始制造玻璃的工藝不是很成熟,很難分解原料中的雜質離子,所以生產出來的玻璃都會顯綠,綠色瓶子可以阻當光線延緩氧化提高啤酒的保質期?,F在工藝進步了,可以去除這些雜質了。隨著工藝科技的不斷發展,科研人員發現在棕色啤酒瓶子里面長時間放置的啤酒味道并沒有變差,這是因為棕色啤酒瓶子放置的啤酒更能避免光線對啤酒的影響。所以使用棕色啤酒瓶可以有效的阻礙光線與啤酒里面的阿爾法酸與硫化物反應,防止啤酒的味道發生變化,這也是人們為什么逐漸的使用起棕色玻璃啤酒瓶來。